 | 今日は久しぶりにゆっくりできる一日なのであります。 朝から早速洗車しまして、帰りにスーパーでお買い物・・・ とても新鮮なアジがなんと一匹７８円と超お買い得だったので３匹ほど連れて帰りました・・・ 数十分後、このようなお姿に（笑） タダのたたきにあらず！ 房州漁師料理の「なめろう」でございます。 「皿までなめちゃうくらい美味である」というのが語源だそうで・・・ コイツをフライパンでソテーにすると「サンガ焼き」という魚ハンバーグのようなものに変化するのでした・・・ それにしても昼間から飲むサーキは最高に気分がよろしい（笑） |
Re^1: 南房生まれですから・・・
2009-02-01 21:25なめろう・・「味噌抜き」でお願いしますｗ
Re^2: 南房生まれですから・・・
2009-02-01 23:28ハンバーグでお願いしますｗ
生のお魚は苦手です。。（汗）
Re^3: 南房生まれですから・・・
2009-02-02 22:17それではタダのアジのたたきでございますがよろしゅうございますか？（笑）
ゆみさん、、、
やはり「山のお方」には生魚は・・・
でしょうか(*＞∀)ノ
美味しいんですよ、新鮮なアジは（残念）☆